読者の皆様は、どれほどの大豆製品を挙げることができるだろうか。お味噌、お醤油、お豆腐、納豆、煮豆、黒豆、豆乳、大豆油、最近では大豆ミートのシェアが拡大している。2013年に日本人の伝統的な食文化である「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されており、誇らしい日本の文化がそこにある。 『しょうゆ情報センター』の記事によると...

以前、友人から「知り合いがちょっと様子がおかしいように見えるから、大丈夫か確かめてみてほしい」と言われた。友人の知り合いA君が、僕と同い年ということもあり、気持ちが通ずるところがあるかもしれない、と思ったらしい。 友人を介してA君と会う時間を作り、休日のお昼に３人で軽くご飯を食べながら話をした。 初めましての挨拶。お互...

https://suzume-newsletter.com/?p=286 先生の声に促された大群に混ざって、三年生の教室がある階まで階段を上った。階段を上って、少し乱れた呼吸を整えてから、教室のドアを開けた。 無駄にきょろきょろしてしまうのは、きっと少し不安な気持ちもあるのだろう。教室全体から感じる、どことなく探り探り...